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![智能萬用鍋料理.日式燒肉醬雞肉鍋.配飯超好吃 萬用鍋料理日式燒肉醬雞肉鍋01](data:image/gif;base64,R0lGODdhAQABAPAAAMPDwwAAACwAAAAAAQABAAACAkQBADs=)
本次使用的設備為SANSUI山水智能萬用鍋SRC-H58,搭配前陣子買來的好市多燒肉醬就能輕鬆燉煮出好吃的萬用鍋料理-日式燒肉醬雞肉,鹹甜剛好的燒肉醬汁煮出來的雞腿肉與馬鈴薯,配上白米飯一起吃可以猛扒三大碗白飯!
智能萬用鍋日式燒肉醬雞肉鍋.準備食材
準備食材如下:
小雞腿
油豆腐
鴻喜菇/美白菇
馬鈴薯
青蔥
燒肉醬
鹽巴
辣椒
水
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▼將食材切好,小雞腿肉洗乾淨準備開始料理了。
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步驟1.將小雞腿煎出漂亮的金黃色
▼先將智能萬用鍋模式調至「爆炒煎烤」模式。
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▼倒入橄欖油熱鍋將部分蔥爆香,再將小雞腿煎出漂亮的金黃色,待會燉煮後肉質會更香喔。
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步驟2.加入馬鈴薯煎
▼接著再放入馬鈴薯一起煎三分鐘左右。
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步驟3.加入好市多燒肉醬
▼倒入網路上大受好評的好市多燒肉醬。
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▼再將所有食材依序放入智能萬用鍋中。
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步驟4.倒入清水準備燉煮
▼最後倒入清水,水面大概能覆蓋食材的高度即可。
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▼將所有食材整理鋪平,在燉煮食材的時候較能均勻受熱。
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▼將智能萬用鍋設定模式為「燉煮料理模式」,這時會以100度C熱度燉煮40分鐘。
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▼如果不想吃太軟爛的話,可以中途開鍋將筷子插入小雞腿看看有沒有熟,當筷子可以輕易插入雞腿肉就代表完成了。
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智能萬用鍋日式燒肉醬雞肉鍋完成
▼完美的日式醬煮雞腿鍋完成,趕快撈出來試試。
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▼先盛一碗日式燒肉醬雞肉來試吃看看。
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▼小雞腿肉有先乾煎過,表面可以看到焦焦的金黃雞皮,吃起來有兩種口感。
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▼這一碗用萬用鍋做的日式燒肉醬雞肉是不是很簡單呢?趕快來一起做做看吧。
![智能萬用鍋料理.日式燒肉醬雞肉鍋.配飯超好吃 萬用鍋料理日式燒肉醬雞肉鍋01](https://www.minipbigp.com/upload/recipe/2021/001/A7C05323.jpg)
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